高品質產品，安全食品的首選供應商

產品應用

用于食品工業：

增稠劑、賦形劑、添加劑、面粉調筋劑、改善口感的配料；

味精、葡萄糖、抗生素的主要原料；

紙箱、彩盒等包裝行業：作粘合劑；

紡織、染整的上漿劑；

化工行業作：原料、填充劑；

家庭賓館酒樓的烹飪使用。 

基本介紹

馬鈴薯粉比太白粉重量較重；

馬鈴薯粉還有馬鈴薯的味道，而太白粉已經沒有明顯的味道。

太白粉(Potato Starch)通常也被稱為馬鈴薯淀粉。

不要將兩者混為一談。

產品應用

一、肉制品的首選

    肉糜制品中加入淀粉后，對于改善產品的保水性及其組織狀態均有明顯的效果添加馬鈴薯變性淀粉的肉制品，組織均勻細膩，結構緊密，富有彈性，切面光滑，鮮嫩適口，長期保存和低溫冷藏時保水性極強。

二、醬料的優良增稠劑

    被廣泛地使用在醬料類食品中，使用變性淀粉可降低生產成本；同時，由于醬料品質穩定，可長時間存放不分層，使得產品外觀有光澤且口感細膩。

在食品行業中：可用于乳化劑、增稠劑、穩定劑、膨松劑、賦形劑等，適合于普通食品、膨化食品、肉類食品、冷凍食品、醬類湯類食品、飲料、漿料、烹任、制糖、水產品加工等行業，以及家庭賓館酒樓的烹飪使用。

在化工行業：作為酒精發酵和加工變性淀粉的原料；

在造紙及紡織業：作為纖維、造紙的粘劑。

基本介紹

    拉腸粉是一種米制品，又名布拉腸，腸粉。是用大米磨漿蒸熟，因其形狀為長條形，與豬腸相似，故取名拉腸。以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”等特點著稱，是廣東有名的風味小吃。用拉腸專用粉做出來的腸粉白如雪花,薄如蟬翼,裹著的肉片、青菜依稀可見，夾住往嘴里一送，皮薄爽口，質感幼滑。

產品應用

基本介紹

谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白。

特性：從小麥（面粉）中提取出來的天然蛋白質，呈淡黃色，蛋白質含量高達 75%～85%，是營養豐富的植物蛋白資源，具有粘性、彈性、延伸性、成膜性和吸脂性。

產品應用

      谷朊粉是一種優良的面團改良劑，廣泛用于面包、面條、方便面的生產中，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時也是高檔水產飼料的基礎原料。目前國內還把谷朊粉作為一種高效的綠色面粉增筋劑，將其用于高筋粉、面包專用粉的生產，添加量不受限制。

谷朊粉還是增加食品中植物蛋白質含量的有效方法。